す－たんの日記

この間、中華料理店で食べたチャーハンが、忘れられないの。

それはチャーハンといっても、卵と炒めたご飯の上にあんがかかったもの。

そのあんには、えびやチャーシュー、シイタケなどを細かく刻んだものが入っていて、とっても美味しいの！

なんとかお家で再現できないかな。

この秋の課題です。